Designerjobs.dk

Find ledige designerjobs.

Det Kongelige Teater søger en engageret engageret Operationsmanager for barene i Operaen

Designer i København

Det Kongelige Teater søger en engageret driftsansvarlig for barerne i Operaen, som vil være med til at give vores gæster en helstøbt teateroplevelse, og levere en service ud over det sædvanlige.

Om jobbet
Vi søger en fuldtidsansat Operationsmanager til at varetage driften af barerne i Operaen. Jobbet består i at servicere teatrets forestillingsgæster sammen med et motiveret team af barpersonale og supervisorer.

Dit ansvarsområde er blandt andet:

  • At sikre driften af Det Kongelige Teaters barer i Operaen.

  • At udvikle og implementere en servicestandard for medarbejdere, som i markant grad løfter serviceniveauet til et højere niveau, herved ”learning by showing”.

  • At opprioritere salg og mersalg m.v., og gøre det på en måde der passer til Det Kongelige Teaters værdisæt og profil.

  • At udarbejde vagtplaner, foretage varebestillinger og have almindelig leverandørkontakt.
  • At udarbejde ensartede tjeklister og procedurer for lønkørsler, onlinepos-håndtering, personalehåndbog, produktbeskrivelser, modtagelse af nyt personale, regnskabsrutiner, personalemøder m.m. I samarbejde med F&B Chef

  • At løbende lede, coache og efteruddanne personalet.

  • At overholde og løbende kontrollere de udstukne budgetter og dækningsgrader, i samarbejde med F&B Chef.

  • ...